BreadTalk食品集团于2000年在新加坡正式成立，以投资开设精品面包蛋糕连锁店为主，至今BreadTalk已将业务发展到了印尼，菲律宾，科威特，马来西亚，迪拜，中国，中国香港，泰国，印度，韩国，巴林等各国家，在各地获得普遍好评，在国际上也享誉盛名，更陆续获得品牌、品牌、有潜质品牌，超级品牌，成功设计大奖等多个奖项。2003年更是获准在新加坡的证券交易所上市。
在短短几年时间内，BreadTalk品牌深入人心，风靡了整个新加坡，特别在年轻人当中，BreadTalk成为了他们追求生活时尚的方式之一。
BreadTalk集团计划在数年内，到日本、美国等地投资开店，开展国际品牌策略。
BreadTalk每家连锁店皆采用精品店的美好形象，店内装修设计及材质极具现代感，引人入胜的，且和市面上一般的面包店以工厂配送式经营模式完全不同的是：BreadTalk每家店皆拥有一个独立的开放式的厨房。所有产品都在店内现做、现烘、现卖，提供新鲜即食的食品，大玻璃透视的作业空间，完全展现在顾客眼前，使店员、顾客、商品三者之间作人性化的直接交流。BreadTalk是以品牌服务为导向的企业，而不是以生产导向为主的企业。
BreadTalk每家连锁店皆选择在都市精华的中心位置，它是以高质量、高产出、优质服务在市场上取胜。每件商品均在总部进行研发，以创意、时尚作为市场的定位和区隔。目前在上海的新语面包食品有限公司是BreadTalk集团在中国发展的家子公司。
我们的目标是终成为在上海乃至全中国本行业领域中的品牌，让BreadTalk成为世界饮食文化的主流品牌。