西安市葡萄研究所位于户县草堂寺西侧，距西安城区30公里。地处秦岭北麓的圭峰山下，太平河畔，南依终南山层峦叠嶂，北临平川村舍绿映，东接沣水稻禾成顷，西望圭峰绝壁千丈，为周、秦、汉、唐皇家御苑之地，古人曾留下：“风驰夕阳下，鸟鸣不夜天。”的千古佳话，生态环境十分优美。
本所是集葡萄新品种选育生产、栽培技术研究推广、葡萄深加工研究开发为一体的科技经济实体。经过近三十年的发展，现有员工80多人，科研实验基地1000余亩，建成了具有生态旅游观光特色的户太葡萄基地及葡萄酒庄。“户太”葡萄系列产品成为“陕西省好产品” 、“中国知名特产”，“户太”商标被评为陕西省商标，并在德、英、法等欧盟27个国家注册。
本所选育的“户太8号、9号、10号”葡萄品种均省级品种审定，深受生产，经营和消费者的喜爱。全国累计推广30余万亩，取得了良好的经济、社会效益。
为促进葡萄产业化的发展，本所与1000余农户结成利益共同体，先后研究开发了户太葡萄汁、户太葡萄酒、户太冰酒、户太白兰地等系列葡萄深加工产品。特别是冰酒的研制成功，为我国开辟了优质冰葡萄酒的新产区，并创出了鲜食葡萄与冰酒原料生产兼顾的新模式，市场前景广阔，经济效益倍增，为世界葡萄酒产业带来新的发展。
本所先后承担了国家、省、市科研攻关和科技推广项目19项，取得科研成果7项，获得国家专利3项，制定地方标准2项并颁布实施。专家组验收鉴定认为：葡萄栽培技术达到国内先进水平，多次结果和无核化生产技术达到国内*先水平，户太冰酒生产技术达到了国际先进水平。2004年被国家科技部、农业部评为“星火计划先进集体”，荣获陕西省科技进步一等奖，西安市科技进步一等奖，陕西省农业技术推广成果奖等十多项大奖。近年来先后有美国、日本、澳大利亚、新西兰、南韩、法国、以色列……等国代表团前来考察、交流。
为了让户太葡萄面向全国、走出国门，欢迎各位领导、国内外的专家、学者、同行、广大种植户、经销商来我所参观考察、指导交流、合作开发，共同探索葡萄栽培的奥秘，为葡萄产业作出更大的贡献！西安市葡萄研究所客服电话：029-84953467