湖北味顶记餐饮创业培训总部积极响应大众创业，万众创新的国家政策，大力帮扶餐饮创业者，同时提供全国各地万余种特色小吃培训学习，餐饮品牌诊断、品牌运营、品牌孵化等服务工作，总部味顶记创业大厦坐落在武汉市汉口火车站旁，占地五千余平，拥有精英的师资团队、完善的配套设施，帮助来校学习的学员，学成后创业，使每一位学员都能学完后创业成功。味顶记餐饮管理有限公司董事长姜金虎，2003年在江苏无锡创办味顶记餐饮管理有限公司，意在传播美食技术，弘扬中华传统文化，同时也想帮助更多想做餐饮创业却没有技术的人，2005年又先后在南京、上海、北京开设分部，2008年在武汉设立分部，经过四年奋斗，味顶记做到了湖北，并荣获“全国十强中国小吃培训品牌”殊荣。2017年公司总部迁至汉口火车站附近，在此同时姜金虎也是湖北省餐饮协会副会长、青创餐饮专业委员会副会长 、国家烹调高级技师、级中国龙虾烹饪大师、中国美食专业评委。味顶记贯彻落实“大众创业，万众创新”国家政策，根据创业者的需求，不断丰富创业指导内容，为创业者提供专项性和个性化服务。 对于创业者创业资金不足问题，味顶记特采取创业基金扶持政策，重点帮扶残疾人士，退伍军人，家庭特困人士等，已帮扶人数高达上万名。