徐州绿源食品有限公司是国内集生产、包装、销售一条龙服务较大型食品公司，公司位于江苏省徐州市沛县特种蔬菜种植区，产品包括成品（牛蒡茶、牛蒡片等）半成品（鲜牛蒡等），常年大量批发零售。，
牛蒡，别名牛菜，牛蒡为菊科草本直根类植物，性温、味甘、。牛蒡子和牛蒡根既可入药也可食用。牛蒡在我国长期做为药用，近年来才开始对牛蒡功效、营养价值、食用价值和药理进行研究。在日本牛蒡成为寻常百姓家强身健体，防病治病的保健菜。因此牛蒡茶、牛蒡的功效、牛蒡的吃法、牛蒡的作用受到人们的关注，现在牛蒡价格也已经走向了市场化，它可以与人参相媲美，因此被称作东洋参。新鲜牛蒡、脱水牛蒡片、牛蒡茶、五行蔬菜汤
菱角、莲子等各种特产。
本公司处于江苏徐州丰沛交界，紧靠322国道，交通非常便利，环境优美，民风淳朴。现有几百亩优质牛蒡，每年生产大量的优质保鲜牛蒡。经本厂深加工后得到成品牛蒡片 牛蒡茶 牛蒡五行蔬菜汤 牛蒡茶 牛蒡粉 牛蒡丝 鲜牛蒡 糙米茶等一系列产品
牛蒡盛产于日本，俗称东洋参。所有根茎类蔬菜中，植物纤维素含量多的就是牛蒡，它的水溶性纤维素和不溶性纤维素各占一半，可以使乳酸菌更活跃，可以改善。牛蒡中可分离出一种广效的物质牛蒡酚，牛蒡的热水提取物也显示了较强的活性。含有丰富的维生素和矿物质，蛋白质、钙和植物纤维的含量为根类食物之首。植物纤维有助清除体内垃圾，故誉为“大自然的清血剂”。它全身是宝，富含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等矿物质和多种维生素。
牛蒡在我国长期做为药用，具有、健脾胃、之功效，对肾虚体弱者有较好的补益作用；他能清除人体内尿酸等代谢垃圾，有健康美容作用；对高血脂、糖尿病、类风湿和肥胖症等现代病也有一定疗效。