郑州市新工坊餐饮管理有限公司是集餐饮项目开发、推广、管理咨询等综合性公司。公司业务包含有大中型复合式西餐厅、牛排馆、西式快餐店、中式快餐厅项目的立项，装修设计、建店选址、人力资源开发、培训、产品设计开发、营业状况评估、整店托管等。
公司2010年推出STORY（思特瑞）热狗工坊项目，在没有借助任何媒介宣传的情况下，从家店面开业至2012年前，发展至30余家，目前已在内蒙、辽宁、山西、河南发展50余家联营分店。公司拥有一批经验丰富的技术人才和管理人才，均有5年以上专业实战经验，各部门岗位的长期合作讲师有十几位。公司秉承诚实守信、服务为本的宗旨，以不断创新、终身学习、持续发展为经营理念，带动企业员工热情周到服务于顾客，化为加盟客户带来盈利，从而体现出员工和企业的自我价值观。
企业文化：主动式服务，服务在客户开口之前。带领员工积极主动地为客户提供优质服务，本着诚实守信、服务为本的公司宗旨，为客户化创造价值，从而体现出公司于员工的自我价值观。
公司宗旨：诚实守信、服务为本。专注、专业为创业者服务，帮助更多创业者实现目标
公司理念：不断创新、终身学习、持续发展
热狗工坊餐厅宗旨：拒绝油炸食品、享受健康热狗
热狗工坊餐厅理念：健康、营养、快捷
核心价值观：公司与客户共赢，共同成长，以优质服务，专业化团队为客户创造价值。
发展目标：2015年之前，全国加盟店达到500家。