北京西红轩食品有限责任公司自2001年成立以来，在经营生产面包、烤鸭、熟食、果脯四类产品的基础上，锐意进取、厚积薄发，储备一批专业高中级食品生产技术人员和管理人员，以严谨的科学态度，保证产品的质量始终处于状态。近几年的实践经验，使公司游刃有余地把握市场脉搏，从策划到生产依靠灵活的经营机制，规范科学的管理，不断总结，敢于创新，以优质的产品和良好的服务赢得了市场，创立了品牌。
公司本着坚持以人为本，弘扬饮食文化，热心服务大众的宗旨，为繁荣北京经济发展，维护消费者 的合法权益，尽到了一个企业所应有的责任和义务。公司在原有基础上，研制开发了一百多种高、中档 ，适应市场销售的优质产品；在生产上，我们严格控制进货渠道，全部选用高质量、高等级的原材料； 目前公司具备年生产量近万吨的生产线，并引进日本先进的保鲜技术，在生产中坚决做到三不、三第 一即：没有参加培训的人员不能上岗，没有经过把关验收的原料不能入库，不合格的产品决不出库 ，卫生、质量、信誉，各个环节均由技术中心专家监控，经质量控制中心检验合格 后方可上市，确保品质与服务的零缺陷，以高标准、高质量的工艺流程回报于社会。
精诚铸品牌，创新求发展，西红轩人始终坚信的产品质量和先进的管理机制，是企业的立身之本、 发展之源。西红轩人将坚持缔造绿色健康生活的崇高理念，以强管理，重质量、创品牌、树形象 的经营机制，致力于振兴民族脊梁，把西红轩事业推向社会、推向全球、推向21世纪。
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