拉丁舞类中有斗牛舞、恰恰恰舞、伦巴舞、桑巴舞、和牛仔舞五个舞种。
斗牛舞始于法国，发展于西班牙，速度每分钟62小节左右，它的音乐为2/4拍。斗牛舞音乐慷慨激昂、舞态豪放、步伐强健振奋，是人们对它情有独钟的原因。
恰恰恰始于墨西哥，速度每分钟31小节左右，音乐为4/4拍。恰恰恰，节奏感强，舞态花俏，舞步利落紧凑，音乐有趣，在世界广为流行！
桑巴舞始于巴西，音乐为4/4或2/4拍，速度每分钟51小节左右。桑巴舞，音乐热烈，舞态动感，舞步摇曳多变，姿态优美，深受人们的钟爱！
牛仔舞始于美国，是由一种叫“吉特巴”的舞蹈发展而来，牛仔舞剔除了“吉特巴” 中所有的难度动作，增加了一些技巧性动作。最早对牛仔舞的记载是由伦敦舞蹈教师维克多丝维斯特在欧洲出版的一本介绍牛仔舞的书。波普，摇滚，美国摇摆舞都对牛仔舞有着一定的影响。
伦巴舞始于古巴，速度每分钟27小节左右，音乐为4/4拍。伦巴舞的特点是：音乐绵柔，舞态优美，舞步动作婀娜多姿。古巴人习惯头顶东西行走，以胯步向两侧的扭动来调节步伐，保持身体平衡。伦巴的舞步秉承了这一特点。原始的舞蹈风格，融汇现代的情调。动作舒展，缠绵妩媚，舞姿抒情，浪漫优美。配上缠绵委婉的音乐，使舞蹈充满浪漫情调。