在企事业单位的经营运做中，常常碰到这样的问题：
1、职工餐品种单一，口味变化少，经营欠灵活；
2、职工餐投入精力大，职工意见多，管理成本高；
3、职工餐困扰企事业单位无法全力以赴从事主业生产经营；
而单位的员工希望吃到可口、营养的饭菜，享受到规范、良好的就餐服务，提高员工的动力，保障工作的顺利运转，另一方面“后勤保障”是现代化企业单位运营的重要标志的一部分，体现了企业决策者超前的经营意识和经营理念，这就使得精细化、专业化的社会分工成为历史的必然趋势。青岛珍可帮厨服务有限公司借助“帮厨”管理模式，根据各地区饮食文化，依靠本地特色饮食习惯，而运作。