“鬼牌”（JOKER）是美国的发明，然后随着扑克一起传回欧洲。
早扑克牌张数，各地不一。意大利的每副78张，德国的每副32张，西班牙的每副40张，法国的每副52张。以后成为国际性扑克牌每副52张，再加上”丑角“（Joker，亦称大小王或大小鬼）两张，共54张。至此，扑克牌上花色、点数及k、q、j图案，基本上定型了。
大众流行玩法
1、斗地主 2、接龙
3、拱猪 4、梭哈
5、十点半（见“十点半游戏”）6、二十一点
7、捡红点 8、大老二（锄大地）
9、坏杰克 10、死缠烂打
11、扑克王（PK王） 12、斗十四（zuà幺四）
13、炸金花（闷鸡、抓鸡） 14、抓乌龟
15、打千分 16、升级
17、双扣 18、夫妻牌
19、五十K 20、跑得快
21、飞七三二一（“飞”为“鬼”，即大王或小王）
22、七鬼五二三 23：干瞪眼
24：打癞子25：桥牌
从洗牌的声音来判断，正常的麻将机上牌时的声音是非常的井然有序的，不会有任何的停顿。相反，如果是全自动的话，它上牌的声音会断断续续，因为它上牌的规律是要按照麻将机内设置好的程序去选择所需要上的牌。
所以只要仔细观察，就会偶尔听到麻将牌卡顿的声音。如果大家对于这种简单的方法还是无法理解，那么也可以选择用识别器来识别，准确率也会相对更高。麻将诱人，不要过度沉迷，以防受骗。
程序麻将机是以计算机程序为基础的麻将游戏，因此它的胜率很高。如果你想打败程序麻将机，可以尝试以下几种方法：1. 学习麻将规则：了解麻将的基本规则和技巧，掌握各种牌型和胡牌方式，这样可以提高自己玩麻将的技巧和胡牌能力。2. 观察程序麻将机的出牌规律：观察程序麻将机出牌的规律，例如其常出什么牌，什么情况下会放弃某些牌，从而更好地预测其手中的牌型。