中国石雕比较有名的地方大概有四个，分别是福建省惠安、浙江省青田、山东省嘉祥、河北省曲阳等地。石雕观音佛像雕刻厂在这些地方都有分布，需要定制石雕观音佛像的客户，主要还是需要根据具体的地理位置进行选择。中国这些地方的石雕文化和历史都相对比较悠久，石雕工艺也相对比较成熟。并且，这些石雕聚集地经过多年的沉淀和积累，已经为石雕行业的发展留了不可磨灭的丰功伟绩，所到之处多留下了石匠们精神和雕刻艺术。
随着近些年，人们物质生活水平的不断提高，对各类石雕艺术品的需求也不断攀升，这也间接促进了石雕产业链的蓬勃发展。但是因为各地分布的矿山和石料参差不齐，而且各地的传统文化习俗也不相同，再加上各地石雕厂家的雕刻手法不同等等，这些因素共同导致了加工出来的石雕产品良莠不齐。这些所体现出的不同，不仅仅是在于石雕的价格、质量、品质、工艺，而且售后服务方面也有着很大的差异。石雕观音像的加工制作流程并不简单，不像普通的静物雕刻，只需要把握物品的形似即可。石雕观音像的雕刻是涉及到人物雕刻的范畴，不仅需要体现出石雕观音像栩栩如生的外形特征，还需要体现出石雕观音像的“活”、石雕观音像的“慈”，还有石雕观音像的“善”；其形态要求和特点千变万化，想要每个点都把握并非易事。因此，一般小型地区的加工厂就很难做到石雕观音像的神韵。
众所周知，石雕观音神像的形体、容貌和姿势仪态都是祥和、宁静、端详、端庄的，石雕观音神像的面容和体态都是丰腴并且充满福相的。但是全国每个地方对雕刻艺术的理解不同，所制作出的石雕观音神像也截然不同。俗话说得好“一方水土养一方人”，北方人豪爽率真，南方人细腻婉约，这也是人们约定俗成的事情。同时，这些不同的性情和做事的方式方法，也会体现在石雕观音像的雕刻制作上。例如：分布在北方的石雕观音佛像厂家在处理石雕观音像的时候，在细微之处不如南方石匠们处理得细腻。这是因为两地的雕刻手法和艺术文化不同所导致的。
南方的惠安石雕佛像厂在雕刻制作石雕观音神像时，不仅十分在乎石雕观音神像的外在形态，包括对石雕观音像飘逸轻灵的宝衣质感都做得恰如其分，点滴之处体现了石雕观音神像的自如的气韵。并且南方石雕佛像厂在处理石雕观音像的细节之处，更加体现了其缜密的心思和细腻的手法，比如对石雕观音神像的眼睛该如何雕刻，眼睛该睁开多大都十分讲究。这就有了我们平常所看到的慈眉善目的石雕观音神像，眼睛微睁，看上去十分慈悲怜悯，似乎在慈悲地聆听众生的声音。