寿司是一种日本传统美食，具有超低热量、无火生食、有机食材、新鲜味道、漂亮造型等特点。寿司凭借其简约美食哲学理念，在世界各地蔚然成风，受到了越来越多人的喜爱与追捧。学做日本寿司去哪里靠谱，推荐重庆可欣餐饮培训学校！日本寿司之所以能够风靡全世界，靠的不仅仅是味道，还有“新”和“奇”。日本寿司的“新”主要体现在用料的新鲜，譬如鱼生刺身什么的，就是非常新鲜，切下来盖在寿司上面就可以吃了。寿司既可以作为小吃也可以作正餐，花色种类繁多。配料可以是生的，也可以是熟的；或者腌过的。视乎配料的不同，不同寿司的价格、档次差距甚大。
可欣寿司的培训内容：
1.寿司原料的识别和选用。2.各种食材的搭配与处理技巧。
3.常用酱料配方与制作方法。
4.寿司米饭的加工处理技巧。
5.原料和配料的保鲜方法。
6.寿司的制作全过程详细解答。 寿司又称为紫菜包饭，营养均衡，味道可口，是时下年轻人以及孩童比较喜欢的流行餐点。无需加热，实用方便，广受欢迎。要制作寿司，主要是食材的搭配，不同的食材可以搭配出很多种不同的口味。另一个就是制作的手法，目前有方形，圆形切片，球型，异形等多种形式。
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