沈阳管道疏通清洗服务有限公司

葫芦岛餐厅烟道清洗,提供更多优质的方案和方法

价格:面议 2024-06-26 12:00:01 69次浏览

有些小伙伴询问小编对于油烟管道清洗过后,达到什么样的标准才是清洗干净了呢?是不是也有不少人也不知道,所以为了解决大家的疑问,今天小编就来给大家详细的介绍一下油烟管道清洗应该达到的标准。

1、油烟管道清洗后90%以上可以见到烟道原有的内壁铁皮色,不残留块状固执油污;

2、灶台外表免费清洁,做到外表无油污,亮光整齐;

3、风机叶轮达到外表90%以上能够见到底漆,电机底部无沉淀的油污;

外部烟道选用不同清洗方式会达到不同的效果:

效果一:开孔法可做到烟道内壁90%以上露出原有的金属颜色;

效果二:机械设备法只能铲除外表85%左右的油污。

油烟管道清洗标准

1.烟罩和配管的90%以上可以看到原来的内壁铁皮颜色

2.炉灶、厨房地板和烟罩下面的墙面免费清洁,表面无油污,明亮清洁,清洁后保护不锈钢烟罩。

3.风扇和转换器的叶轮芯片达到表面的90%以上,可以看到底漆,电机和转换器底部没有沉淀的油污

4.外部烟道采用不同的清洁方法,效果不同

1)拆卸法可以使烟道内壁暴露95%以上的原始金属颜色

2)开孔法可以使烟道内壁暴露85%以上的原始金属颜色

3)机械设备法只能清除表面约60%的油污。

排油烟管道内积累油烟不清洗危害大,餐厅/酒店/食堂/工厂企业食堂/学校食堂/机关单位食堂/宾馆等厨房排烟系统中积累油污、油烟的危害排油烟管道内积累油烟不清洗危害大:

1、厨房排烟管道、排烟设备等排烟系统内积累油污后酒店厨房的安全性降低,火灾隐患大增。厨房的抽油烟脱排罩内及罩上的空压管道内积累油污后,在炒灶工作时,厨师爆炒菜时,炉头的火焰上飞,进入烟罩及排烟管道内,易引起罩内和管道内的油污燃烧,引发火灾。

2、酒店厨房灶具上积累油污后,受到炉口的火焰长期高温烘烤也更易产生燃烧。

3、厨房的灶具、排油烟罩、排油烟管道、排油烟风机等积累过多油污后使厨房卫生环境变差,定期的卫生检验难过关。

4、排油烟管道内积累油烟不清洗危害大,排油烟管道、排油烟风机内积累过多油污后,会厨房的排油烟效果变差,造成厨房排烟不畅,室内滞留的油烟会向餐厅内或靠近厨房的房间内串。严重影响餐厅内食客的就餐环境,直接影响餐厅的经济效益。没有顾客会留在满屋油烟的餐厅内就餐吃饭。也没有顾客愿意到满屋油污卫生条件差的餐厅消费。

5、为什么会影响排烟效果呢?因为管道内油污过多会使管道内通风截面积变小,气流速度过快,管道的气流阻力增大,影响排烟;排烟风机内积油污过多后,会使风机内叶轮体积增大,加速轴承磨损,叶轮上沾油污过多后会使其外形变化,对气流的作用能力下降,使风机排风量变小。

6、排油烟罩内积油过多时,会使污油从罩面上滴到炉灶的炒锅内和厨房的身上,使厨房的工作环境变差,地面变滑,容易发生厨师滑倒受伤的事故。排烟效果不好,厨师在炒菜时睁不开眼,特别是夏天厨房内温度更高,这样的厨房环境是没有厨师愿意干活的。

7、当有厨房安装了油烟净化器后,若排烟系统内的油污不清洗会使净化器不能正常工作,环保检查时不通过,影响酒店的营业

如何清除厨房清洗油烟管道后产生的油污方法/步骤 :

1地面油污在拖把上倒一点醋擦,即可去掉地面油污。若水泥地面上的油污很难去除,可在头天晚上弄点干草木灰,用水调成糊状,再用清水反复冲洗,水泥地面便可焕然一新。

2灶具油污液化气灶具沾上油污后,可用粘稠的米汤涂在灶具上,待米汤结痂干燥后,用铁片轻刮,油污就会随米汤结痂一起除去。如用较稀的米汤、面汤直接清洗,或用乌鱼骨清洗,效果也不错。

3玻璃油污可用碱性去污粉擦拭,然后再用氢氧化钠或稀氨水溶液涂在玻璃上,半小时后用布擦洗,玻璃就会变得光洁明亮。

4纱窗油污先用笤帚扫去表面的粉尘,再用15克清洁精加水500毫升,搅拌均匀后用抹布两面均抹,即可除去油腻。或者在洗衣粉溶液中加少量牛奶,洗出的纱窗会和新的一样。

5家具油污在清水中加入适量醋,然后擦拭即可去除油污。或用漂白粉溶液浸泡一会儿再擦,去污效果也很不错,如何清除厨房清洗油烟管道后产生的油污。

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