因油烟管道引起的火灾时有发生。当蒸气、油脂、固体污染物通过排烟罩、管道、风机时都会沉积在这些组件表面久而久之就形成油污。排油烟系统很短时间内就会沉积大量油污，一年就能达到几百公斤。可见不论是办公楼的油烟管道还是酒店厨房的抽油烟机管道都是卫生的死角，我们要定期进行清洗，才能营造一个安全、健康、舒适的工作环境。
先把防火箅子从烟罩上取下，然后有专业清洗人员穿防护工作服，携带低压照明电源，由风口进入管道内部进行除油污作业。对于人员无法进入的狭窄管道及弯头等部位，则采用无火花切割机在管道外部开孔，然后再进行清洁，作业完成后，再进行切口回补。可拍摄清洗前后对比图片，以保证清洗效果。