蜜雪冰城冰淇淋行业是一种特殊的服务类行业,做蜜雪冰城冰淇淋除了自己的产品质量好之外,服务也是不容忽视的一环。好的产品质量加上好的服务态度,才能让自己的蜜雪冰城冰淇淋品牌走的原来越远。斯芙蕾教你七大理念~
蜜雪冰城冰淇淋行业是一个特殊的服务行业。除了自身产品的优良品质外,服务也是一个不可忽视的环节。良好的产品质量加上良好的服务态度能使蜜雪冰城冰淇淋品牌更光芒。冰淇淋教你七个想法~
1细节至上
“态度决定高度,细节决定成败”,如果从顾客的角度出发你会发现,打动消费者的往往都是一些细节上的东西。作为蜜雪冰城冰淇淋从业者,我们应该关注日常经营中的每一个细节。当然,细节也要分清楚主次之分,哪些始于核心的东西,哪些是稍显次要的东西。
2不要太过纠结“选址”
不可否认的一点,不只是蜜雪冰城冰淇淋行业,无论那一个行业选址都是很重要的一环。然而很多开蜜雪冰城冰淇淋加盟店的朋友太过纠结与这个问题,尤其是初涉蜜雪冰城冰淇淋行业的朋友们对选址耿耿于怀,甚至上升到影响自己成败的高度。选址其实是一个复杂的问题,它与商圈、定位、经营等都有着紧密的联系。蜜雪冰城冰淇淋从业者应该将精力放到“经营”上面,而不是把问题一味的归咎到选址。
3做好用户综合体验
这似乎是一个比较抽象的概念,我们用一个例子为朋友们解读:在北方,冬季天气寒冷,一些饮品店应该适当的增加暖色光的照明范围与强度,同时提前开启照明的时间,这样更容易引起消费者的“冲动”。
4规范化的运营流程
一家蜜雪冰城冰淇淋加盟店要做到管理的井井有条,就必须拥有规范化的运营流程。比如说,从财务到服务等一些核心的流程要有明确、科学的定制,来应对可能出现的情况。
5学会尊重彼此
作为蜜雪冰城冰淇淋从业者应该明白这样一个道理:自己与员工是一种等价的关系,要树立自己的权威,应该在彼此尊重的前提下,也就是我们古语中的“恩威并施”。
6构造和谐的气氛
蜜雪冰城冰淇淋加盟店并不都是一帆风顺,有的红红火火,有的就会惨淡经营。作为餐饮从业者,无论自己的蜜雪冰城冰淇淋店经营状况如何,都应该给人一种积极、乐观的精神面貌,进而感染到每一个人。
7不畏竞争
每个行业都有着自己的竞争,一定范围内的良性竞争对双方都是一种促进。蜜雪冰城冰淇淋加盟商不应该畏惧竞争,应该积极的与对手营造一种很好的良性竞争关系,因为有时候孤独才是最可怕的竞争对手。