机械设备法：此方法最容易操作、难度最小、工作量最小、费用的油烟管道清洗方式，但清洁效果同时也是最差的，但对于清洁周期为半年以下的竖油烟管道清洗，这种清洁方式无疑是的选择。具体的方法是：向油烟管道内喷洒化油剂后，用可以伸入油烟管道内长达30米的电动软轴刷和气动软轴刷对油烟管道内壁进行清洁。
经常检查轴承的润滑情况，定期补充或更换润滑脂。润滑脂采用钙钠基润滑脂。
离心风机或轴流风机、电机在管道中应经常维护保养和清洗。
为了不影响叶轮的平衡精度，应定期清除叶轮及风机内外表面的积灰、污垢、特别是油污等杂质，防止风机锈蚀
为确保人身的安全，风机的维护必需在停机后进行。
风机设备在维修后启动时，应注意风机各部件是否正常。
如发现三角皮带伸长而打滑，应及时调整皮带的松紧度，并保证三角皮带型号和数量的符合。
厨房油烟清洗必要性,有些餐饮业的负责人为了少花钱，去找一些不专业的清洗公司。那样就会造成清洗质量不合格，虽然成本是减少了，但是没有达到清洗的目的。
、 酒店大型吸油烟机的排风涡轮定期清洗可提高排风效果，因为大型风机的千叶涡轮叶片本身间隙就很小，一旦沾满油腻排烟效果会大打折扣。
第二、 油烟净化器也要定期清洗，油烟净化器作为排烟系统的重要部分，它是集中油腻最多的地方。净化器清洗干净不但利于厨房排烟流畅，更能消除消防隐患。
第三、 排烟主管道，特别是主排烟管水平线低处就是油烟屯积的地方。 由饭店厨房设备的油污所引发的火灾事故已经不胜枚举，所以不可掉以轻心。
油烟管道清洗如何科学清洗厨房设备，充分利用抽油烟机的售后服务。作为一种消耗型厨房家电产品，抽油烟机清洗和维护频率相对较高，一些部件也需要及时更换。一些的抽油烟机品牌就根据这一特性，推出较长时段的售后服务，比如说某品牌就提出该品牌抽油烟机整个使用周期中都可以按年免费更换油烟网罩。因此，消费者在购买抽油烟机的时候，就要重点考虑售后服务时间和内容。在具体使用的过程当中，要充分利用售后服务中免费清洗，和免费更换耗件的售后服务内容，定时做好维护。