(1)按香精的用途分： [2] 香精按用途可分为日用香精、食用香精和其他用途香精三大类，如图1所示。 (2)按香精的香气或香味分： 皂用的香薇、檀香、茉莉、玫瑰、草香型等。 膏霜用的三花、铃花、桂花、果香型等。 香水用的醛香型、花香型、青香型、百花型、东方香型等。 食用的桔子、甜橙、柠檬、奶油、香草、巧克力、杏仁、可乐型等。 牙膏用的薄荷型、留兰香型、水果型、冬青型等。 酒用的青梅、玫瑰、桂花、大曲、白兰地、威士忌等。 烟用的烤烟、混合烟等。 (3)按溶解性能分：可以划分为水溶性（包括醇溶性）和油溶性两类。 (4)按剂型分：分为液态（包括浆状、乳状）、固态（包括粉状、块状）等类型。
护发类化妆品如：护发素、头油、发乳、焗油膏、发蜡、发露、洗后防晒修复水、免蒸焗油膏、防晒香波、药性发乳、调理香波、养发香波、须后水等。 美容类化妆品如：胭脂、唇膏、睫毛膏、眼影粉、脱毛膏、指甲油、减肥露、健胸霜等。 美发类化妆品如：摩丝、定型水、染发香波、气溶胶整发剂等。 口腔卫生用化妆品如：牙膏、牙粉、含漱水等。
化妆品是人们常用的日用消费品，而且几乎天天用在健康的皮肤上，因此对化妆品的质量要求较高，首先要的是安全可靠，不得有碍人体健康，同时使用时不得有副作用，因此对其必须做一些必要的测试，即毒性试验、刺激性试验、护肤化妆品的效果测试。为了保障人民的身体健康，对化妆品的生产，中国已有明确规定，必须经有关部门检验合格发放生产合格许可证后方可生产。
美容化妆品希望有不因汗和皮脂而破坏化妆品效果的产品，因而耐水、耐油性好的聚硅氧烷应用增多。因而表面活性剂对聚硅氧烷的功能将成为今后研究重点。