微量元素是多种酶的成份或活化剂，参与碳素同化、碳水化合物转运、氮素代谢和氧化还原过程等；能促进植物生长和繁殖器官形成、发育，增强抗生。一般根据土壤肥料缺乏程度和植物需求，在施用氮、磷、钾肥的基础上，适时适量增施微肥是获得优质高产的有效措施。
植物生长发育必需16种元素，但对其需要量有很大差别，习惯上把碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫称为大量元素；把需要量少的，含量在0.01%以下的其余7种元素称为微量元素。微肥即对微量元素肥料的简称。是相对于大量元素而言的，主要包括铁、锌、铜、锰、硼、钼几种元素。
椐有关报道，作物缺肥，如根部追施，到达各器官需15天。如果叶面喷肥（微量元素)，通过气孔吸收，只需5分钟就可到达各个器官。因此，叶面喷肥吸收快，补肥直接，用量省，效率高，效果好。
施用微肥既要考虑到作物的需要和土壤条件，又要考虑到气候、耕作制度 和其他肥料使用等综合因素的影响，做到有针对性地施用。微肥用量范围较窄， 过少达不到预期的效果，过多则引起作物中毒。因此，施用微肥要做到适量、适时、均匀。