化妆品中用到的乳化技术在不断进行探索。目前比较先进的乳化方法有：利用表面张力变得最小的转相温度乳化法；利用在乳化达到平衡前的非平衡状态时将乳化剂加入油相而降低表面张力的转相乳化法等．
实际上,化妆品已经深入于人们的日常生活之中,每天每个人都在使用,而且长期连续的使用.从化妆品的起源上可以看出,美容修饰是人类的一种本能欲望,是文化发展的一个标志.不仅女士用,儿童用,而且男士也用化妆品.使用化妆品人群的年龄也在逐渐增大,可以说化妆品的社会意义越来越重要了
化妆品 化妆品包括基础化妆品,美容化妆品和特殊用途化妆品三部分.基础化妆品是为了保护皮肤,毛发以及增进皮肤和毛发健康的制品.而美容化妆品是为了修饰脸面,指甲等部位,使之增加魅力而是用的制品;
香精评香的评议项目 1、识辨出被评议样品的香气特征，如香韵、香型、强度、扩散性、留香持久性和香气的平衡。 2、从心理学和美学角度评定其新颖性、独创性、格调和魅力。 3、内在质量的评定，如颜色、浊度、加香对基质气味的掩盖能力。 4、为香精质量检查评香，主要是为了了解其真伪、优劣、有无掺杂等。 5、作为研配香精过程的评香，主要嗅辨其香韵、头香、体香、基香、协调程度、香气和颜色的变化等。