用于对香水、化妆品、盥洗用品和工业制品加香矫味的香精。主要应用于香水、古龙水、花露水、美容化妆品、护肤化妆品、香皂、浴用剂、洗涤剂、毛发化妆品、芳香疗效剂、室内芳香剂、祛臭剂、杀虫剂，以及橡胶、塑料、涂料、纤维、印刷油墨等工业制品。
香型分类有数千种香料可作日化香精调配的原料。各种香料的香气按性质可归纳为：清凉香、叶香、柑橘香、 果香、 花香、辛香、草香、树脂香、膏香、木香、壤香、苔香、动物香、皮革香、醛香等等。日化香精作为一混合物，其整体香气能容易地被分辨出主题。按香精的香气主题可区分出各类主要的香型和韵调。
醛香型：一种传统的香型。典型的香气特征是以微量存在于天然物质中，本身气息很尖刺，以醛香来协调花香香气能产生奇特的，甚而是意想不到的调香效果；醛香又能调和香柠檬油、甜橙油、槾橘油、白柠檬油等轻型的新鲜精油，取得独特的韵调。
香精在化妆品的作用是：
1、感觉效果。原产品中的不愉快气味。
2、心理效果。吸引消费者。
3、生理效果。香气对人既有兴奋作用，又有作用。
4、药理效果。有些香料有抑菌、防腐、防霉效果。