烤鱼培训内容：
1：所需香料的认识
2：香料的进一步处理
3：鱼的品种选择
4：不同口味烤鱼配菜的品种选择（麻辣味、泡椒味、豆花味、香辣口味）
5：鱼的宰杀方法
6：不同口味的腌制方法（麻辣味、泡椒、豆花味、香辣味）
7：掌握炭火烤鱼的过程
8：如何切配菜和炒配菜如何装盘
随到随学，包教包会，包材料，包食宿，学会为止，所有学员手把手实际操作培训，前期师傅做，学员看，后期学员做，师傅指点，反复练习，学会为止。真正做到不一样的学习，不一样的收获！
创鼎餐饮的优势：贵阳创鼎的优势在于，实操为主、因人而教、强化训练。首先，我们的课程以实际操作为主。安排的实操课程都是循序渐进的，让你深刻的掌握每一个步骤的技术。其次，我们会根据每一位学员的不同要求，进行教学，对于您的不足会进行重点培训。立足让您全面掌握。较后，我们会对您所学的全部内容进行强化训练，各个击破，让您可以独立操作。
欢迎来我们公司实际考察，品尝、参观、觉得心里踏实后签订合同，有专业师傅现场操作培训，从生到熟都是师傅手把手教整个的操作流程，反复的实践操作，您可以自己独立操作，做出口味和师傅一样，才算是自己已经完全掌握了技术。即使没有任何餐饮基础也能确保学会学精，我们还提供二十四小时免费咨询服务，您在经营中遇到的任何问题，我们都免费提供解决方案，让您安心、放心。
1、我们常年招生培训，为方便学员学习，节日不休息。
2、不限定学习时间，学会为止。并且随到随学，包学会。
3、教学练习期间全部都是真实材料，手把手教学，现场实际操作，直到学员学会完全掌握为止。
4、贵阳创鼎培训中心向学员承诺：核心技术配方毫无保留的完全传授与你！学习前签订餐饮技术培训合同，确保学员权益。名师现场练习，学员自己着手操作，包教包会，学期不限，学会为止，吃住免费
培训方式：
1、常年培训、真材实料、亲自动手、现场传授；
2、随到随学、不限时间（一般2天至3天），学懂为止;
3、节日照常培训 培训时间随到随学，不限时间，包教包会，学会为止。一般5-7天左右，视个人情况而定；
学校有宿舍，吃住免费。总而言之，大家在决定学技术之前，要更加在乎的是烤鱼培训班的教学内容是否规范和丰富，做法是否正宗，口味是否符合大众的味道。以手把手教学的方式，由理论结合实操示范后，以学员动手练习为主，在这里没有限制学员的练习食材和时间，这样学到的技术更能熟练掌握核心技术，而教学的内容更是条理有序，掌握规范。