连续饱食会给人们的健康带来害处，首先是伤肠胃，还会导致肥胖加速衰老，甚至会造成三高危害身体健康，轻食和普通的节食不同之处在于，轻食是在一定热量限制内，尽量选择饱腹感强的食物。这就意味着，在保证正常膳食结构和一定热量的前提下，人们可以自己安排食谱。这就给很多不能承受节食痛苦，又想尽快减轻体重的人提供了一个好方法。
酱汁是沙拉的精髓，不仅可以让沙拉味道更丰富，酱汁中的油和酸，可以有助于身体从沙拉中吸收更多的营养，在众多酱汁中，找出了两款简单快手的酱汁，柠檬蜂蜜酱汁和意大利油醋汁，制作酱汁时我喜欢在果酱罐中调配，吃前摇一摇，操作过程简单清爽。
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