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食品级硫酸镁

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英文名 magnesium sulphate

化学名： 硫酸镁

分子式： MgSO4·7H2O

分子量： 246.47

CAS: 10034-99-8

性能： 无色柱状或针状细晶体，呈清凉咸苦味，无臭，密度为2.65g/cm3。在48℃以下的潮湿空气中稳定，在温热空气中易风化。极易溶于水（1198%，20℃）和甘油，水溶液呈中性，微溶于乙醇。

用途：

（1）农业

镁是叶绿素的重要成份，它对于光合作用是必不可少的。镁元素有助于作物生长和高产。它不仅能提供镁元素及硫元素，且能疏松土壤。镁是提高生产率和农业产量的重要成份，必须及时地补充它。通常被用于盆栽植物或缺镁的农作物，例如西红柿，马铃薯，玫瑰等。硫酸镁比起其他肥料的优点是溶解度较高。

（2）畜牧业

饲料级硫酸镁作为饲料加工中镁的补充剂。镁是畜禽体内参与造骨过程和肌肉收缩时不可缺少的因子，是畜禽体内多种酶的激活剂，对畜禽体内的物质代谢和神经功能起着极其重要的作用。若畜禽机体缺镁，会导致物质代谢和神经功能紊乱，供给失调，影响畜禽生长发育，甚至导致死亡。

（3）工业

用于 ABS 和 PVC 树脂的合成助剂、造纸、印染业等。另外用于工业污水处理，对废液污水起到凝结和沉降作用，使其达到排污标准。在制革行业中作填充剂增强耐热性。在印染上可用作织物上染剂、加重剂、镁染剂。在防火材料方面用作丙烯酸脂树脂等塑料的阻燃剂。含少量结晶水或不含结晶水的可用于水含量不能太高的产品合成和混合配料，用于有机化工中可用于干燥剂和脱水剂，用于印染细薄的棉布、丝，作为棉丝的加重剂和木棉制品的填料。

（4）制药业

在制药上硫酸镁加工为泻药、抗惊厥药、三硅酸镁、麦白霉素、乙酰螺旋霉素和肌昔等药物。

（5）轻工业

用于生产鲜酵母、味精、人工雪、饮料、矿泉水、浴盐、洗涤剂、洗发水等。

（6）食品业

在食品工业上硫酸镁用于乳酸、味精等。营养增补剂、固化剂、增味剂、加工助剂。酿造用添加剂，补充酿造用水的镁，作为发酵时的营养源，提高发酵能力；改善合成清酒的风味（0.002%）；调整水的硬度。

包装： 内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋净重25公斤。

贮存与运输： 应贮存在干燥、通风、清洁的库房中，防止雨淋、受潮，应与有毒物品隔离堆放；该产品保质期为十二个月。