分子量：(C6H10O5)n
CAS号：9005-82-7
性状：白色粉末。能溶于热水而不成糊状。遇碘显蓝色。无臭，无味。有吸湿性。不溶于冷水、乙醇和乙醚。
直链淀粉的特性：
1.具有抗润胀性，水溶性较差，不溶于脂肪；
2.糊化温度较高，糯淀粉为73℃，而直链淀粉为81.35℃；
3.成膜性和强度很好，粘附性和稳定性较支链淀粉差；
4.具有近似纤维的性能，用直链淀粉制成的薄膜，具有好的透明度、柔韧性、抗张强度和水不溶性，可应用于密封材料、包装材料和耐水耐压材料的生产。
【产品包装】25kg/袋
【保质期】24个月
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