风幕柜的工作原理与保养方法
通常风幕柜的温度是设置在2~10之间，这样能够让水果得到最大最好的冷藏保鲜温度，还能够有效的保持蔬菜水果的水分不会流失掉，而且它的储存保鲜时间会更长。风幕柜主要分为内置机与外置机这两种，而内置风幕柜的优点是方便移动，经济实惠，而缺点是它的噪音与散热都在室内，夏季高温的时候有可能会影响到风幕柜的使用效果，所以，如果风幕柜的尺寸比较大的话就要建议客户做外置机，内置风幕柜主要适用于一些小型的超市，便利店等场所。 外置风幕柜的主要特点是室内声音小，因为他的声音和散热都是在室外，有效容积大，尺寸可以根据客户要求定做，整体美观大方，但是外置风幕柜也是有缺点的，它的移动与维修都不是很方便。外置风幕柜主要是适用于一些大型的超市商场使用。