放置电风幕柜的室内环境应通风良好、干燥、灰尘少、顶部离天花板在50cm以上，左右两侧离其它物件20cm以上，使开箱门能作90度以上的转动。放置电风幕柜的地面要牢固，电风幕柜要放平稳。电风幕柜应远离发热电器、炉具等热源，避免阳光直射。
食品贮存注意事项：
1、空柜试运转2小时左右，待柜内达到稳定后才能贮存食品。
2、柜内贮存不能过多过挤，要有冷气对流空隙。
3、热的食物要放凉后才能放入箱内，否则会影响其他食品的品味，且会增大耗电量。
4、冰淇淋、鱼等动物脂类食品应贮放在冷冻室（器）内，不要放在门搁架和近门口部位，因为该处温度较高。
5、冷冻室内不能贮放啤酒、桔子、水等液体饮料，否则会冻结而爆裂。